[バイク旅#112]　長野県佐久市臼田のソウルフード「むしり」を食べに下仁田臼田線（県道93号）田口峠を越えて行ってきました　なかなかの酷道でした　むしりは最高にうまかった

[バイク旅]
バイクZ900RSで長野県佐久市臼田まで走ってきました　ルートは国道299号で上野村まで走ります　以前は上野村から国道299号十石峠越えや県道124号ぶどう峠越えで長野県に入りました　今回は初ルートの下仁田臼田線（県道93号）の田口峠越えを敢行しましたｗ　かなり酷道でした💦
車では危険かもしれません　田口峠から先の長野側は比較的走りやすかったです　
臼田ではソウルフードの「むしり」定食を頂きました
塩コショウのみでの味付けですが実にうまい！
鳥の外はカリカリ　中は実にジューシーでかなり美味しかったです
臼田の「鳥忠食堂」さんは「むしり」発祥のお店で創業70年以上たっています
開店11時30分わずかで満席になるほど人気があります
それほどおいしい鳥料理がいただけます
臼田に行かれたら「むしり」を食べることをぜひお勧めします
動画最後には家族のアメショまるちゃんも登場します

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鳥忠食堂

鳥忠食堂 本店

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